冬瓜牛肉丸子汤
冬瓜牛肉丸子汤是幽云/~~分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“冬瓜牛肉丸子汤”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜牛肉丸子汤。
菜式简介
在高手云集的美食天下，秀一下自己拙劣的菜品，说句心里话真的挺难为情的，不过每每看到那么多诱人菜肴的精美照片，那种羡慕让我忍不住非常想参与这种激情和乐趣当中。模糊的画面和简单的菜肴，还请大家见谅哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉半斤
- 冬瓜1斤
- 辅助料
- 香菜适量
- 调味料
- 精盐适量
- 五香粉适量
- 香油适量
- 玉米油适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 味精适量
冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤
冬瓜牛肉丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉馅加水一定要分三次，每次加入少量然后顺时针方向搅动，香油和玉米油等所有调料都放入牛肉馅搅动后再放。
2·香菜和部分葱花等汤做好，关火后再放，否则就会失去香菜的味道。