香酥肉丸
香酥肉丸是苹果的萍分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。“香酥肉丸”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥肉丸。
菜式简介
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度神级
- 主材料
- 肉馅250克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 淀粉20克
- 水30克
香酥肉丸的做法步骤
香酥肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
1、蚝油、生抽都有盐分,放盐要斟酌。
2、选择前夹心肉,这样肥瘦相间,吃起来口感不柴。
3、做好的肉丸可以直接吃也可以做全家福,还可以早餐做三鲜面。
相关食材:肉丸