水煮巴沙鱼片
水煮巴沙鱼片是红袖添饭*分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“水煮巴沙鱼片”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮巴沙鱼片。
菜式简介
超市里的巴沙鱼搞活动,不到10元一斤,买了16块钱的满满一大盆。巴沙鱼无刺、肉嫩、营养丰富,在饭店点一盆要68元,自已在家做不超过30元。老少皆宜、营养实惠。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 巴沙鱼750克
- 辅助料
- 葱半颗
- 姜半块
- 辣椒5个
- 小米椒5个
- 花生油1勺
- 花椒1匙
- 辣椒油1匙
- 酸菜适量
- 水1碗
- 淀粉1勺
- 料酒1匙
- 鸡蛋1个