当前位置:首页 > 菜谱分类 > 泡萝卜烧肉

泡萝卜烧肉

菜谱编号:378-440
泡萝卜烧肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡萝卜烧肉”。
泡萝卜烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我用的是前几天做好的红烧肉,所以很简单。

如果用生肉做,工艺是不同的呢。

泡萝卜烧肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红烧肉:300克泡萝卜:300克
泡辣椒:2个--
辅助料用量
葱:小许花生油:3克
葱叶:小许清水:300克
姜:小许--

泡萝卜烧肉的做法步骤

  • 第十步:翻炒均匀,放清水,盖盖子,中小火炖10分钟。
  • 第十四步:汤汁快干的时候即可。
  • 第九步:翻炒至萝卜变色放肉。
  • 第十一步:汤汁也多了。
  • 第十三步:当红泡椒,改大火翻炒均匀。
  • 第十七步:成品。
  • 第五步:葱姜改刀。
  • 第二步:取好的泡菜。
  • 第八步:油热放葱姜和泡萝卜翻炒。
  • 第七步:热锅冷油。
  • 第一步:取泡菜。
  • 第十二步:炖菜的同时把葱叶切末。
  • 第十五步:装盘。
  • 第十六步:撒上葱叶末即可。
  • 第六步:备好的红烧肉。
  • 第四步:改刀。
  • 第三步:泡洗一下。
  • 泡萝卜烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    千万不要再放盐和酱油之类的,免得过咸。

    相关食材:萝卜

    泡萝卜烧肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡萝卜烧肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜