西兰花烩胡萝卜
西兰花烩胡萝卜是荷香淡淡分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西兰花烩胡萝卜”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花烩胡萝卜。
菜式简介
西兰花在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四,是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可。胡萝卜富含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花200克
- 辅助料
- 胡萝卜150克
- 调味料
- 油30ML
- 盐适量
- 鸡精2克
- 生抽适量
西兰花烩胡萝卜的做法步骤
西兰花烩胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1、加油及盐焯西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养。
2、西兰花已经焯熟,所以炒的过程可以缩短。(展开)
答配菜谱:西兰花与胡萝卜的做法西兰花与萝卜的做法
养生食疗:瘦身