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炒旱萝卜

菜谱编号:375-456
炒旱萝卜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒旱萝卜”。
炒旱萝卜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
旱萝卜:一个肉皮丁:适量
辅助料用量
食用油:适量生抽:适量
料酒:适量八角:一个
葱:适量姜:适量

炒旱萝卜的做法步骤

  • 第三步:肉皮丁(我是提前煮好了肉皮,切成小丁,分了几份放冰箱里,这样比较方便些)。
  • 第八步:加入清水,烧开多煮一会,旱萝卜不好熟,时间要长一些。
  • 第十步:出锅。
  • 第九步:汤汁收的差不多就熟了。
  • 第一步:准备食材:旱萝卜洗净。
  • 第四步:锅内放油,八角葱姜爆香。
  • 第二步:旱萝卜切丁。
  • 第七步:倒入酱油上色,加入少许盐。
  • 第六步:倒入肉皮丁继续翻炒。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:倒入旱萝卜翻炒。
  • 相关食材:萝卜

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