【兔子爱厨房】蒜香凤爪
【兔子爱厨房】蒜香凤爪是--嵐分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【兔子爱厨房】蒜香凤爪”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【兔子爱厨房】蒜香凤爪。
菜式简介
全家周末组织家庭日活动，??出去烧烤，顺手做了个蒜香凤爪，当休闲零食。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 凤爪800克
- 辅助料
- 蒜头2个
- 小青柠1个
- 酱油2勺
- 料酒2勺
- 蚝油2勺
- 食用油2勺
- 盐适量
- 糖少量
- 香菜2颗
- 辣椒适量
- 米醋2勺
【兔子爱厨房】蒜香凤爪的做法步骤
【兔子爱厨房】蒜香凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡爪煮熟后可以拿冷开水冲洗一遍，这样鸡爪会快速冷却，同时避免汤汁残留容易结冻；
2、爆蒜米的时候油温不宜过热，建议用小火。不然蒜米会苦。