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卤煮鸡爪

做菜达人@美味喵咪
卤煮鸡爪是美味喵咪分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“卤煮鸡爪”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤煮鸡爪。
卤煮鸡爪

菜式简介
  以前觉得好吃的鸡爪挺难做的。现在发现其实只需很几步简易的做法,味道口感出乎意料的好!放在陶瓷电炖锅内,时间越久越香,入口化,下筷子要慢些!

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
小鸡爪18只(大小一致的白白的)
辅助料
草果1个
葱叶1小段
姜片5,6片
干红辣椒5-6个
适量
红烧酱油适量
生抽适量
适量
花椒一小把
八角2只,小的
3瓣
适量
胡椒粉适量

卤煮鸡爪的做法步骤

卤煮鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

配米饭最好啦!因为吃鸡爪爪很过瘾,鸡爪汤汁香香辣辣浓浓的,很下饭。下次吃的时候,可以不加热捞些鸡爪汤冻来放在热米饭上,慢慢融化,别有一番风味!

相关食材:鸡爪

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