黄豆焖鸡爪

第十七步：做好的鸡脚软糯，黄豆吸收了大量汤汁越吃越香。

第十四步：倒入热水没过食材。

第十三步：放上黄豆。

第八步：同時放入鸡脚，西红柿翻炒。

第三步：辅料备好。

第二步：黄豆倒入开水锅里煮开捞出去除豆腥味。

第十步：加入生抽炒匀。

第六步：锅里到适量油先放入花椒，八角，干辣椒炸香。

第五步：西红柿去皮切碎。

第十一步：加點老抽颜色更红润。

第十二步：翻炒片刻使鸡脚微微上色。

第十六步：焖煮至黄豆酥软即可出锅。

第九步：翻炒一两分钟后倒入料酒炒匀。

第四步：鸡爪焯水去腥。

第十五步：加入适量盐搅匀。

第一步：食材备好黄豆事先泡软。

第七步：放入姜片煸出香味。