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咸菜烧豆腐

菜谱编号：305-748

咸菜烧豆腐是【云朵里的那只猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜烧豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天去买豆腐发现旁边一个盆里放着我不认识的东西（因为我是外地人），为了我满足我的好奇心就问了一句，买豆腐的阿姨说是咸菜，烧豆腐可好吃了，劝着我买点尝尝。我一听阿姨说好吃，那必须得买点尝尝?在跟阿姨讨教了做法之后，烧出来确实好吃，阿姨真的没有骗我?

咸菜烧豆腐主厨：云朵里的那只猫

第三步：锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒

第八步：装盘食用

第一步：准备材料

第六步：放入豆腐小火焖烧3分钟

第二步：咸菜切1·5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，阿姨说咸菜不用洗，可以直接吃

第五步：倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来

第七步：放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精

第四步：放入咸菜翻炒均匀

咸菜烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

咸菜很咸不需要再放盐了，否则菜会太咸

相关食材：豆腐

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