日本豆腐蒸虾仁
日本豆腐蒸虾仁是心语梦境分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“日本豆腐蒸虾仁”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日本豆腐蒸虾仁。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大对虾8个
- 日本豆腐2支
- 辅助料
- 生抽1茶匙
- 生粉适量
- 青豆8粒
- 料酒1茶匙
- 葱花适量
- 姜末适量
- 胡椒粉适量
日本豆腐蒸虾仁的做法步骤
日本豆腐蒸虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1·日本豆腐很嫩滑，切的时候要轻拿轻放。
2·在蒸的过程中豆腐，虾中也会有水份渗出，这汤汁很鲜美，为了利用这汤汁，就把汤汁轻轻的倒在碗里，再加少许水，生抽，加淀粉调成汁，加热变浓稠，浇在豆腐虾上很鲜美，如果觉得不方便，嫌麻烦，也可以就用清水调汁。
答配菜谱：虾仁与豆腐的做法日本豆腐与虾仁的做法