红烧肉烧胡萝卜
红烧肉烧胡萝卜是鑫姐厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。“红烧肉烧胡萝卜”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉烧胡萝卜。
菜式简介
传统的家常菜肴,小时候的最爱1
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度神级
- 主材料
- 五花肉500克
- 胡萝卜1个
- 辅助料
- 八角3个
- 辣椒干3个
- 白糖2小勺
- 料酒少许
红烧肉烧胡萝卜的做法步骤
红烧肉烧胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
炒糖色尤其要注意,太早倒入肉全是甜味,太迟到味道会发苦,就要糖刚冒泡到入即可。猪肉一定要选五花肉才行,汆水这一步骤不能省略。