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[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰

做菜达人@诗心
[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰是诗心分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰。
[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰

菜式简介
  菜肴的味道,一直是我们美食爱好者的追求,但各种精致的摆盘也一直是我的最爱。特别是家庭聚会或者是朋友聚餐时,精美的摆盘不但能让菜更有档次,也能让人的视觉得到更好的享受。
  一年很快又要过去了,今天应一位好朋友的要求,分享一朵“胡萝卜玫瑰花”的做法,这是摆盘时很讨喜的一个点缀。看起来很麻烦,其实很简单,而且色彩靓丽、形象逼真。今年的年夜饭,你想自己做吗?想要精致的摆盘吗?从现在开始学起吧,到时候才能轻轻松松的手中生花。

耗时/难易度
口味其他
工艺技巧
耗时十分钟
难度简单
主材料
胡萝卜一小节
牙签两根

[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰的做法步骤

[胡萝卜玫瑰花] --- 精致盘饰做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:

1:我因为要自己拍照,所以无法双手操作,要详细的看图片,本身也不难的。每穿入一片后,都是相邻的穿,而不是对面穿。如果把牙签的4个尖,分别分为1、2、3、4,那么就是第一片穿在1、2上,第2片穿在2、3上,第3片穿在3、4上。

2:胡萝卜片要切得很薄而且均匀,这样更容易操作。

3:切好后的胡萝卜片上撒上少许盐静置一会,让胡萝卜变软,这样制作起来更得心应手。(撒盐后不要用力的去抓,以免抓烂哦,胡萝卜会自己变软的)

4:做好后的花朵放入清水里浸泡一下,这样花朵会变得坚挺而逼真。如果没有弄散,可放三四天不坏。

5:摆盘上桌时,把多余的露在外面的牙签剪掉。

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