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红烧胡萝卜鸡翅根

做菜达人@Meggy跳舞的苹果
红烧胡萝卜鸡翅根是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红烧胡萝卜鸡翅根”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧胡萝卜鸡翅根。
红烧胡萝卜鸡翅根

菜式简介
  鸡翅根肉质细密且鲜美,与胡萝卜和香菇搭配,营养加倍,而且超级下饭。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
鸡翅根10个
胡萝卜一根
新鲜香菇3朵
辅助料
大蒜数瓣
大葱半根
鲜姜一块
八角两颗
植物油20克
红烧酱油30克
少许

红烧胡萝卜鸡翅根的做法步骤

红烧胡萝卜鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

鸡翅根自然化冻后再使用;配菜的种类可以随意搭配; 如果使用泡发的香菇,最好能和胡萝卜块一同入锅慢炖;盐最后出锅之前再加,不但可以使肉蛋白质鲜美,还因能附着在肉和菜的表面,从而减少盐的摄入量。

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