#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶
#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶是阳光明媚99分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#春食野菜香#蒜蓉莴笋叶。
菜式简介
吃莴笋总是爱把叶子丢掉,其实叶子的营养也很丰富哦。莴笋叶中维生素的含量比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋叶500克
- 蚝油3克
- 辅助料
- 蒜20克
- 盐少许