【蒜蓉粉丝开背虾】
【蒜蓉粉丝开背虾】是眉儿美食分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【蒜蓉粉丝开背虾】”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【蒜蓉粉丝开背虾】。
菜式简介
蒜蓉粉丝蒸扇贝大家可能都不陌生,
实际上蒜蓉粉丝和大虾搭配也是很好吃的。???
?虾本来就是鲜美的食材,
怎么做都好吃,
所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,
成品漂亮也适合宴请。
蒜香配着鲜美的大虾,
独特的鲜甜滋味,
回味无穷,
吃着很过瘾。
要是虾还没吃够,
还有粉丝,
粉丝吸收了虾的鲜味,
更加美味好吃。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大虾适量
- 大蒜适量
- 粉丝适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 植物油适量
- 白胡椒粉适量
- 白糖适量
- 小葱适量
【蒜蓉粉丝开背虾】的做法步骤
【蒜蓉粉丝开背虾】做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉丝煮的时候刚刚熟就好,因为后面还要蒸一会。
2、蒸制时间看自家灶具及虾的大小,基本是看见虾完全变色就可以关火了,这样比较嫩,蒸太久虾就老了口感不好。
3、这样的菜大蒜一定要多才够味。