第三步：午餐肉切片，牛肉丸从中间切开。
第七步：加入金针菇，腐竹，粉条烧开。
第一步：准备的原料。
第八步：盛出，加上葱花，蒜末，藤椒。
第九步：淋上热油就可以。
第二步：腐竹掰断，加清水泡软。
第六步：再加入虾滑烧开。
第四步：热锅凉油，加入海鲜酱，辣椒酱，火锅底料小火炒香。
第五步：加入清水，生抽，白糖，午餐肉，牛肉丸烧开。
水煮虾滑
水煮虾滑是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮虾滑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰箱屯了许久的虾滑一直找不到喜欢的方法来解决，按照川菜水煮的方式做起来倒是很不错，喜欢的东西尽管往里面加，下饭得很！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 耗时：廿分钟 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 虾滑：250克 | 牛肉丸：200克 |
| 金针菇：1把 | 粉条：50克 |
| 腐竹：3根 | 午餐肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱：1勺 | 火锅底料：1块 |
| 辣椒酱：1勺 | 生抽：2勺 |
| 白糖：1勺 | 藤椒：适量 |
| 蒜蓉：适量 | 葱花：适量 |
水煮虾滑的做法步骤
水煮虾滑做法技巧/窍门/补充说明：
按照食材成熟的难易程度先后加入锅中。