滑蛋虾球
滑蛋虾球是可意妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“滑蛋虾球”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑蛋虾球。
菜式简介
这款滑蛋虾球应该算一款汤菜吧!因为加了煮虾球的水,还有菌菇,所以汤汁异常鲜美,泡饭也很好吃!超大颗的虾球吃起来超有满足感!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁400克
- 蛋清1个
- 玉米淀粉5克
- 盐5克
- 黑胡椒适量
- 辅助料
- 白玉菇1包
- 姜3片
- 全蛋1个
- 高汤全部
- 葱1根
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 水淀粉适量