山寨排骨
山寨排骨是球球去哪儿分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“山寨排骨”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山寨排骨。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 猪里脊肉500克
- 辅助料
- 白醋1勺
- 番茄酱2勺
- 白糖2勺
- 水2勺
- 生粉适量
- 盐半匙
- 油适量
山寨排骨的做法步骤
山寨排骨做法技巧/窍门/补充说明：
可以用各种绿色素菜做摆盘装饰，也可省略，喜欢酸点可以多放番茄酱，喜欢甜的可以多放糖，做好装盘后也可以在排骨上撒撒少许熟的白芝麻做点缀，喜欢芝麻油的也可适当放点芝麻油，因为儿子不喜欢芝麻油，所以我没放，把酱汁炒好后再放排骨进去接着放生粉水大火收汁，一定要快十几秒，炒久了就不焦脆了
相关食材：排骨