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梅菜扣肉

做菜达人@请叫我壮壮妈
梅菜扣肉是请叫我壮壮妈分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
梅菜扣肉

菜式简介
  也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。也是大众比较喜爱的一道家常菜~

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
猪五花肉1500克
辅助料
梅菜一袋
生抽适量
老抽适量
料酒适量
桂皮数块
八角几颗
适量
适量
适量
香葱少许
适量

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