葱爆木耳金针菜

做菜达人@小筱瑶

葱爆木耳金针菜是小筱瑶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱爆木耳金针菜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆木耳金针菜。

菜式简介
　　金针菜的营养价值很高，每百克含蛋白质14·1 克，脂肪1·1 克，碳水化合物62·6 克，钙463 毫克，磷173 毫克，以及多种维生素。金针菜具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。民间常用来治疗大便带血、小便不通、便秘和产后无乳等。与木耳同炒，营养更好。偶尔来个清淡小炒也不错。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 木耳适量; 金针菜适量; 小香葱两小根

辅助料: 酱油一小勺; 生粉适量

葱爆木耳金针菜的做法步骤

葱爆木耳金针菜做法技巧/窍门/补充说明：

平时喜欢炼一些猪油，炒菜更香。

菜谱标签：热菜

相关食材：木耳葱

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