洋葱猪肉馄饨
洋葱猪肉馄饨是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“洋葱猪肉馄饨”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱猪肉馄饨。
菜式简介
云吞是两广的一个名小吃,源自于北方的“馄饨”,因为馄饨的发音和粤语云吞发音相似,又取其一口一颗的意思,于是南方人就称之为云吞。云吞还有个历史典故,在春秋战国时期的吴王打败了越王得到了美人西施,更加得意忘形,不问国事,整日混混沌沌的沉迷歌舞酒色之中。西施欲讨好吴王,特意做了这个小吃给平时吃惯山珍海味的吴王,吴王食之大喜,问西施这为何物,西施随口答曰馄饨,于是这个名字就流入民间延续至今。而民间为了纪念西施的智慧,也把馄饨作为了冬至的应景美食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉300克
- 洋葱1个
- 姜末2克
- 料酒15克
- 辅助料
- 淀粉20克
- 胡椒粉4克
- 盐4克
- 蚝油20克
- 清水适量
- 葱花适量
洋葱猪肉馄饨的做法步骤
答配菜谱:猪肉与洋葱的做法