葱花饼
葱花饼是我是一只幸福猪分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“葱花饼”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱花饼。
菜式简介
葱花饼要趁热吃，尤其是用筷子把饼拨散后，松松脆脆的，而且葱香扑鼻。
以下食材是两张饼的量。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺酥
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉一碗（饭碗）
- 辅助料
- 开水适量
- 清水适量
- 小葱一把
- 油半碗
- 盐适量
- 五香粉适量
葱花饼的做法步骤
葱花饼做法技巧/窍门/补充说明：
注意几点，你也能烙出好吃的葱花饼：
1、用开水和四分之一量的面粉。烫过的面增加柔软度。
2、醒发面团过程中要揉一次面，增加筋度。
3、饼胚做成好要醒发，进锅烙之前也最好醒发一下。
4、烙饼要盖锅盖保湿，饼中的水分流失了，饼就会很硬。
5、烙饼别离开，一张饼大约5分钟左右就可以了。
相关食材：葱