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青椒洋葱炒鸡肠

做菜达人@红豆厨房
青椒洋葱炒鸡肠是红豆厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“青椒洋葱炒鸡肠”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒洋葱炒鸡肠。
青椒洋葱炒鸡肠

菜式简介
  这道菜是我家那位超级喜欢的一道家常小菜。
  非常的香辣有味,配米饭佐酒都是很棒的。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡肠500克
辅助料
青椒2个
洋葱半个
调味料
适量
适量
蒜瓣3个
干辣椒3个
白酒3毫升
白糖2克
酱油20克
适量
鸡精适量

青椒洋葱炒鸡肠的做法步骤

青椒洋葱炒鸡肠做法技巧/窍门/补充说明:

我这个用的是半成品鸡肠,所以不用再煮,只要洗净用开水焯烫一下即好。

焯烫鸡肠可在水中加点料酒,去除鸡肠的腥味。

用白酒炒至鸡肠可以更好地去掉鸡肠的腥味。

相关食材:鸡肠青椒洋葱

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