洋葱蘑菇炒香肠
洋葱蘑菇炒香肠是红豆厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“洋葱蘑菇炒香肠”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱蘑菇炒香肠。
菜式简介
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素,对我们人体有很大的帮助,而且还可以预防一些疾病的产生。
口蘑是一种健康食材健康食品,其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。
具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇的功效。
这两种食材都是春季的养生食材,也是我们餐桌经常会有的食材,可多吃排毒杀菌,对身体大有益处。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 口蘑300克
- 洋葱1个
- 香肠100克
- 辅助料
- 青椒1个
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油15克
- 糖2克
洋葱蘑菇炒香肠的做法步骤
洋葱蘑菇炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:
香肠要炒至吐油变透明,这样才好吃。
蘑菇用淡盐水浸泡可以更好洗净里面的泥沙,用开水焯烫一下可除去一些化学物质,吃着更健康。
蘑菇很鲜美,所以不用放鸡精。