薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗
薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗是乐逍遥分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗。
菜式简介
春季雨水较多，空气湿度较大。中医专家认为，春季脾胃气虚，易致湿困，外界湿邪困阻脾胃，容易引起人体血气运行不畅，经脉不通，出现疲乏、嗜睡症状。当人体正气不足，抵抗力下降时，“湿邪”就会成为致病因素。所以每到春天，两广地区很多家庭都会经常熬些有袪湿作用的汤水用以调理身体。
其中薏米和赤小豆就是比较常用的袪湿汤料，煮汤服食，可以帮助袪除体内湿邪。还可以配合如莲子，百合，红枣等一起煮食。
另外春天最好能做到早睡早起，不熬夜，饮食要清淡，可减少困乏无力的状况。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 赤小豆适量
- 辅助料
- 薏仁适量
- 莲子适量
- 百合适量
- 调味料
- 冰糖适量
薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗的做法步骤
薏仁赤小豆莲子汤---春季养生食疗做法技巧/窍门/补充说明：
1）赤小豆和红豆是两种不同的豆类，功效也不一样。前者比较细长，而且口感较硬。
2）赤小豆和薏米较难煮烂，事先要用清水浸泡30分钟以上。
3）烧沸焖煮的方法比较省煤气，用高压锅或免煮锅可缩短焖煮的时间。