小豆稀饭
小豆稀饭是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小豆稀饭”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小豆稀饭。
菜式简介
这款小豆稀饭是天津家庭经常食用的一款健康稀饭。小豆是天津人对红豆的称呼。在我们这里如果买红豆,没有对商家说:“我买2斤红豆”,一般是说“买2斤小豆”,或是“买红小豆”。稀饭也是我们这里的说法,是相对于干饭的。干饭就是大家平常说的米饭,米多水少,比较干硬的那种。而稀饭是米少水多,煮好后带着汤水。这款小豆稀饭是用小豆、大米、糯米煮的饭。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小豆100克
- 大米80克
- 糯米80克
- 辅助料
- 水适量