小豆包
小豆包是大炒勺分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“小豆包”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小豆包。
菜式简介
京城百姓家餐桌上最普通的一道甜食“小豆包”，看起来做着容易，稍不留神您就会砸锅。我每次做这玩意儿十次总有一两次不及格，不是馅儿大了，要不就是面发的不到家。这次试着用干酵母发了一回，还是寒蝉得要命，呵呵！您看，这馅儿都快透过来了，面还皱皱巴巴的！
究其原因，一是室温太低，二是觉得自己做面包都问题不大，没把它当回事。结果，它和我撒脾气，就是一脸褶子的样子看着我！这天，还由于我在烤点心厨房里的味道太大一直开着排风，没把面剂子盖上点儿，把这些小可怜儿伤了皮了，呵呵！因此它不满意，哎！下回主意吧！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉250克
- 红豆沙200克
- 辅助料
- 干酵母3克
- 细砂糖30克
- 清水130ML