家常小豆腐
家常小豆腐是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家常小豆腐”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常小豆腐。
菜式简介
小豆腐，是北方的风俗食品，常见于山东百姓家庭，
小豆腐其实和豆腐没有关系，
一般以萝卜缨、荠菜、茼蒿等为主料，
加黄豆糊或豆面或者是豆渣熬制，清嫩鲜香，
吃的时候搭配一点咸菜末和大葱末，
以前我赶脚好像都不吃辣椒酱；
小豆腐更多的时候作为糖尿病人的主食；
现在的宾馆饭店也以精细小豆腐宴客，
会添加虾肉丁、海参丁等等，
价格自然不菲；
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茼蒿一斤
- 老豆腐一斤
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 大葱适量
- 咸菜疙瘩适量
- 红泡椒一个
- 香油适量
家常小豆腐的做法步骤
家常小豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
以前做小豆腐，一般都是做一大锅，相当于饭菜一锅出，
现在的小豆腐只是餐桌上的点缀了，
馋的时候，或者有萝卜樱子的时候，
会做一点解解馋，或者用它来代餐减肥。
答配菜谱：小豆与豆腐的做法