自制花生小豆腐(破壁机版)
自制花生小豆腐(破壁机版)是虹?分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“自制花生小豆腐(破壁机版)”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制花生小豆腐(破壁机版)。
菜式简介
秋天是“花生”成熟的季节,大量的新花生上市配合着各种做法又可以让我们一饱口福了。
花生又被人们称之为“小人参果”可见它的营养价值不是一般的高啊!花生里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
总之花生的好处多多,我们就尽情享用吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 花生350克
- 水适量
- 大葱1根
- 辅助料
- 盐适量
- 海鲜酱油适量
自制花生小豆腐(破壁机版)的做法步骤
自制花生小豆腐(破壁机版)做法技巧/窍门/补充说明:
因为花生已经煮熟了,所以榨好的小豆腐可以直接食用,也可以再用锅来熬煮一下。如果小豆腐很稀也可以熬煮一下,若干了就添点热水再熬煮一下。?