黄精赤小豆炖老鸽
黄精赤小豆炖老鸽是ihuangjing分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“黄精赤小豆炖老鸽”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄精赤小豆炖老鸽。
菜式简介
天气从热转凉时，由于人体的血管收缩，易出现中风、冠心病等。宜黄精赤小豆炖老鸽肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄精20克
- 老鸽1只
- 生姜3片
- 辅助料
- 赤小豆50克
- 陈皮5克
黄精赤小豆炖老鸽的做法步骤
黄精赤小豆炖老鸽做法技巧/窍门/补充说明：
黄精为补气类的补益中药，性平味甘，有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。现代医学认为它含黄精多糖、天门冬氨酸、氨基酸、烟酸、黏液质等，有效地提高免疫水平和血管韧性，并有降血压、血糖、血脂和防止动脉硬化和脂肪肝的作用。野生黄精越发稀少，与赤小豆一起炖老鸽，气味醇香可口，有益气养阴、补益心肺的功效，为气阴两虚型冠心病的防治汤饮，亦为中老年人冬日的养生汤品。
菜谱标签：汤类