莲子山药银耳羹
莲子山药银耳羹是万山红分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“莲子山药银耳羹”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲子山药银耳羹。
菜式简介
食补，对女人来讲要气血双补，只补气，血气不足则事倍功半，只补血不补气也是一样，只有气血双补，才能事半功倍。这款汤羹，有补气的山药，有补血的红枣，还是滋阴润肺的莲子和银耳，早上来一碗，补充精力气血。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 山药250克
- 莲子50克
- 银耳12克
- 辅助料
- 灰枣100克
- 调味料
- 冰糖适量
莲子山药银耳羹的做法步骤
莲子山药银耳羹做法技巧/窍门/补充说明：
银耳要想炖的软糯，不仅仅是靠长时间炖，而是小火慢炖，微火稍微有点开就行了，用大火即使用时间更长些，炖出来的银耳也不够软糯，汤羹也没有这样做出了的粘稠。