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下饭神器酸笋炒小鱼干

做菜达人@华螺妹
下饭神器酸笋炒小鱼干是华螺妹分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“下饭神器酸笋炒小鱼干”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭神器酸笋炒小鱼干。
下饭神器酸笋炒小鱼干

菜式简介
  酸笋做为广西著名的美食,有着它独有的味道,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。搭配上风干后的小鱼干,无论是在炎炎夏日吃上一碗粥,或者喝上一杯啤酒,都是极好的一道下饭下酒菜哟

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
小鱼干200克
酸笋适量
黄豆适量
2根
生姜适量
酸辣椒适量
辅助料
适量
适量
生抽适量
白酒适量
鸡精适量
50ML

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