酱香鸭子
酱香鸭子是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“酱香鸭子”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香鸭子。
菜式简介
酱鸭作为节日餐桌凉菜,非常受欢迎,用高压锅制作属于懒人方法
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭子半只
- 酱香酱油40毫升
- 老抽25毫升
- 原色冰糖30克
- 辅助料
- 葱2段
- 姜5片
- 八角2个
- 桂皮一小块
- 花椒少许
- 丁香2粒
- 甘草3片
- 草果一个
- 陈皮一块
- 清水250毫升
- 绍兴酒20毫升