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重庆特色之魔芋烧鸭子

做菜达人@李星月
重庆特色之魔芋烧鸭子是李星月分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“重庆特色之魔芋烧鸭子”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的重庆特色之魔芋烧鸭子。
重庆特色之魔芋烧鸭子

菜式简介
  本菜品重点突出重庆辣,鲜,香。鸭肉软糯可口。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
鸭肉750克
辅助料
魔芋300克
醪糟少许
调味料
大葱100克
鲜辣椒25克
老姜50克
郫县豆瓣10克
泡姜20克
泡辣椒30克
水豆粉10克
少许
料酒少许
味精少许
鸡精少许
老抽少许

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