鸭子烧苦瓜
鸭子烧苦瓜是大草海分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“鸭子烧苦瓜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸭子烧苦瓜。
菜式简介
鸭子烧苦瓜是家常菜,也是一道名菜。特别适合夏天吃,清热解毒效果特别好。也是开胃下饭菜。营养丰富的鸭子肉鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭胸肉300克
- 苦瓜500克
- 辅助料
- 泡椒10粒
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 酱油2勺
- 豆瓣酱1勺
- 料酒1勺