芝麻酱拌苦瓜

菜式简介
　　炎热的夏季，需要食用清热去火，排毒祛湿的食物。苦瓜是很不错的选择。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，具有消炎退热、清心明目的功效，还有着加速排毒，解劳乏，养血滋肝、润脾等功效。
　　做道芝麻酱拌苦瓜，适合家人的口味，清爽中的香甜味道更加诱人食欲。