第十步:蒸好后水晶小鸭子。

第五步:捏出鸭身和鸭尾。

第六步:用餐刀压出翅膀。

第九步:做好后放入蒸笼蒸8分钟左右。

第八步:用黑芝麻點缀做眼睛。

第七步:弯曲鸭脖子,捏出鸭嘴。

第三步:压扁包入花生馅心【花生炒熟去皮后压碎,加一點黄油和糖揉成团】。

第二步:搓条下成一个个小剂子。

第一步:澄粉,糯米粉和糖倒入碗中,加入滚开水烫出面团,加一小勺色拉油拌匀。

第四步:把收口处搓成长条,做成鸭脖子。

| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:蒸 |
| 耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 澄粉:200克 | 糯米粉:100克 |
| 花生馅:60克 | 黑芝麻:适量 |
| 色拉油:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖:适量 | -- |
第十步:蒸好后水晶小鸭子。
第五步:捏出鸭身和鸭尾。
第六步:用餐刀压出翅膀。
第九步:做好后放入蒸笼蒸8分钟左右。
第八步:用黑芝麻點缀做眼睛。
第七步:弯曲鸭脖子,捏出鸭嘴。
第三步:压扁包入花生馅心【花生炒熟去皮后压碎,加一點黄油和糖揉成团】。
第二步:搓条下成一个个小剂子。
第一步:澄粉,糯米粉和糖倒入碗中,加入滚开水烫出面团,加一小勺色拉油拌匀。
第四步:把收口处搓成长条,做成鸭脖子。
水晶鸭子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海洋moon】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶鸭子。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜