红烧猪蹄
红烧猪蹄是宝妈小厨·分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“红烧猪蹄”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧猪蹄。
菜式简介
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪的含量也比肥肉低,它能防止皮肤干瘪起皱、增加皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似熊掌的美味佳肴”!红烧猪蹄也因为它的美味营养,成了我家宴客餐桌上必不可少的一道美食,并且每次都会把盘子扫的光光的······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪蹄2个
- 辅助料
- 葱一段
- 姜4片
- 花椒20粒左右
- 八角2个
- 甜面酱少许
- 酱豆腐半块
- 酱豆腐汤两汤匙
- 生抽少许
- 香叶2小片
- 桂皮半根
- 冰糖一小把
- 料酒少许
- 植物油少许
- 十三香少许