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电饭煲猪蹄

菜谱编号：325-509

电饭煲猪蹄是【Elena88】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲猪蹄”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

电饭煲里一放，就能吃上超美味的猪蹄！懒人必备哦！

电饭煲猪蹄主厨：Elena88

第七步：成品图

第一步：猪蹄洗净后放入冷水煮锅中焯水10分钟。

第三步：把蒜瓣、姜、料酒、生抽、老抽和焯过水的猪蹄一起放入碗中搅拌均匀，腌制30分钟。

第二步：准备好所有材料备用。

第五步：注入清水和猪蹄齐平，关盖煮两小时。

第八步：成品图

第六步：煮好就可以捞出来，装盘里了。

第九步：再来一张。猪蹄含有胶原蛋白，吃了美容哦！

第四步：把八角、香叶、桂皮、小葱、冰糖、腌制好的猪蹄和适量的腌料汁一起放入电饭煲内胆中。不喜欢大蒜味的就别把大蒜放进去了哦

电饭煲猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：

八角、香叶、桂皮也可以放入小纱包里封口，做成香料包再放入锅中哦。调料用量可以按个人口味添加或减少，怕不够味可以加点盐也是可以的。

相关食材：猪蹄

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