卤味红烧猪蹄
卤味红烧猪蹄是【水青青】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤味红烧猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜。卤味红烧猪蹄先将猪蹄用卤汁卤香再烧好吃不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 生抽：适量 | 红辣椒：适量 |
| 蒜瓣：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 料酒：适量 |
卤味红烧猪蹄的做法步骤
卤味红烧猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
猪蹄先用卤汁卤熟卤香
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