家常炖猪蹄
家常炖猪蹄是【情一诺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
婆婆爱吃猪蹄，但外面买回来的虽然味道不错，但商家为了不伤分量、模样好看，价钱又不贵，难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄，做好了明天请婆婆来品尝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 桂皮：适量 | 大料：适量 |
| 香叶：适量 | 精盐：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 白糖：适量 | 料酒：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
家常炖猪蹄的做法步骤
家常炖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好选前蹄，也就是猪手，肉多骨少
2、没有太复杂的步骤，只要调料放足，一样很香的。
3、为了少吃油不要太腻，没有放一滴油
相关食材：猪蹄