红烧牛肉?炖牛肉1
红烧牛肉?炖牛肉1是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉?炖牛肉1”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱油汤底搭配中式五香,交织出浑厚圆润的浓香,百吃不厌。
二样必杀绝技︰其一冰糖、其二是葱香,用青葱或洋葱都可以。洋葱的奇妙之处在,比较容易煮成透明感隐藏于汤底。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肋条:450克(或牛腩) | 洋葱:1粒 |
大蒜:3粒 | 白萝卜:1根 |
辅助料用量 | |
五香卤包:1个 | 酱油:1/2杯 |
料酒:2大匙 | 冰糖:1大匙 |
红烧牛肉?炖牛肉1的做法步骤
红烧牛肉?炖牛肉1做法技巧/窍门/补充说明:
?卤味包可提前取出(约15分),煮太久反而容易掩盖牛肉香气。
相关食材:牛肉