红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是朱小白爱美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧鲤鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲤鱼。
菜式简介
春季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产饮食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。 鱼肉一直被认为有养生滋补，多吃鱼肉可以健康长寿。而鲤鱼含有丰富的优质蛋白，氨基酸，人体能很好的吸收。所以春季吃鱼得吃鲤鱼。”
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼750克
- 五花肉150克
- 辅助料
- 植物油50克
- 红辣椒2个
- 水淀粉适量
- 酱油1汤匙
- 盐适量
- 白糖1茶匙
- 料酒1汤匙
- 鸡精1茶匙
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 香油1茶匙