爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片
爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片是疯自王分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片。
菜式简介
金沙鲈鲤富含蛋白质和人体所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。这道菜口感依旧爽脆，鲜香无比，而且毫无腥味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 金沙鲈鲤1条
- 辅助料
- 生姜适量
- 泡椒适量
- 红彩椒适量
- 盐适量
- 油适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片的做法步骤
爆炒脆肉金沙鲈鲤鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
1·鱼片用盐腌制过，加上热炒鲜露和泡椒都有点咸味的，炒时就不用再加盐了。
2·煸炒鱼片要保持大火，红辣椒放入拌匀即可铲起。