酱焖鲤鱼白菜
酱焖鲤鱼白菜是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酱焖鲤鱼白菜”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖鲤鱼白菜。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲤鱼1条
- 大白菜适量
- 辅助料
- 豆瓣酱2大勺
- 生抽适量
- 糖多半勺
- 米醋2勺
- 料酒2勺
- 葱适量
- 香菜适量
- 姜适量
酱焖鲤鱼白菜的做法步骤
酱焖鲤鱼白菜做法技巧/窍门/补充说明：
用豆瓣酱炖鱼去腥增香，菜里加了生抽、豆瓣酱，咸度够了，我没额外加盐。