年夜饭新年菜（23）金钩蚝油白菜卷
年夜饭新年菜（23）金钩蚝油白菜卷是吴妈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“年夜饭新年菜（23）金钩蚝油白菜卷”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年夜饭新年菜（23）金钩蚝油白菜卷。
菜式简介
白菜是非常普通的食材，平时人们一般都是炒着吃的，或者是凉拌了吃，也可以用来制作饺子馅，其实把白菜做成白菜卷更很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉糜200克
- 白菜叶8张
- 金钩虾米8个
- 辅助料
- 小辣椒1个
- 蒜瓣2瓣
- 香葱1根
年夜饭新年菜（23）金钩蚝油白菜卷的做法步骤
年夜饭新年菜（23）金钩蚝油白菜卷做法技巧/窍门/补充说明：
白菜焯的时间别太久，最佳时间是30秒，太烂的话影响口感和菜品颜值；烂了就不好包肉，焯好的白菜在铺的时候，白菜叶里面朝下，这样卷好的白菜外面更漂亮。
答配菜谱：蚝油与白菜的做法