第十一步：炒匀即可。
第十二步：清淡小炒，营养丰富。
第三步：切寸段。
第十步：加盐调味。
第六步：加入木耳、银耳，翻炒两分钟。
第一步：泡发好的木耳银耳撕小朵，洗净，控水。
第七步：加入小白菜梗，翻炒半分钟左右。
第五步：加入胡萝卜片，在油里煸炒一下。
第八步：加入小白菜叶，炒倒炒软。
第二步：小白菜洗净，控水。
第九步：加入蚝油，翻炒均匀。
第四步：锅里注油烧热，爆香葱姜。
蚝油双耳小白菜
蚝油双耳小白菜是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双耳小白菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 银耳：适量 |
| 小白菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1大匙 | 盐：半调料匙 |
| 葱：少许 | 姜：少许 |