芝麻鱼片
芝麻鱼片是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道炸鱼片口感酥脆，芝麻香十足
草鱼鱼肉嫩而不腻，营养还特别均衡，老少皆宜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：300克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：适量 | 面粉：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：少许 |
芝麻鱼片的做法步骤
芝麻鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
①鱼片要切的厚度均匀，不然炸时容易有的没熟有的已经糊了
②炸制时间不要太长，否则营养会丢失
③可以佐以椒盐、辣椒面来吃