干焖鲤鱼
干焖鲤鱼是天山可可分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“干焖鲤鱼”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干焖鲤鱼。
菜式简介
鱼是我家的最爱，逢年过节必少不了，所谓“无鱼不成席”在我家表现的淋漓尽致。每个节日必须要吃鱼，而且得做整条鱼，就是年年有余嘛！！！鲤鱼是我比较喜欢吃的一种鱼，因为经常做来吃，所以现在做起来已经是非常熟练了!鲤鱼收拾好后一定要记得抽筋，也就是鲤鱼身上的两根白线，弄好后放入盘中用保鲜纸包起来放入冰箱冷藏2至6小时。(这样鲤鱼肉味会更鲜美）。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼适量
- 辅助料
- 葱适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 香菜适量
- 干红辣椒适量
- 鸡精适量
- 姜适量